ロングパスタ

PASTAI GRAGNANESI社(ナポリ グラニャーノ)

スパゲティ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-1.8mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

スパゲティ アッラ キタッラ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-2.0mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

スパゲッティーニ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-1.6mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

リングイネ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約4mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ミスタルンガ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

フジッリルンギブカティ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ベルミッチェリブカティ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

フェットチーネ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

パッパルデッレ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

カンデレ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/14袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ショートパスタ

ペンネッテ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ペンネジーテ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ペンネリガーテ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ベスビオ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

パッケリ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

メッヅィパッケリ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

タコツェッテ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

カサレッチェ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ジーティタリアーティ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ペンノーニ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

カラマーリ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

フッジローニ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

オッキディルーボ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ミッレリゲ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

シャラテッリ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

トレッチェ

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

トロフィエ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

パッケリオンドュラーティ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

トゥベッティリガーティ

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ラザーニャスフォーリア

価格 お問い合わせください メーカー グラニャネージ社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

パスタ

AFELTRA社(ナポリ グラニャーノ)

スパゲット

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内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

スパゲット アッラ キタッラ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

リンゲイナ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

カラマーロ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

カサレッチア

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

パッケロ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

リガトーネ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ヴェスビオ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

ズィートコルトリッショ

価格 お問い合わせください メーカー AFELTRA社
内容 長さ:約--mm 太さ:約-mm 内容量:500g/20袋入/1箱 賞味期限 詳細は商品に記載しています
保存方法 高温・多湿を避け、常温で保存して下さい 原材料 デュラム小麦のセモリナ粉100%

小麦粉

Fiore Glut

Fiore Glut(フィオレグル)

内容量 1kg/12袋入 メーカー カプート社
説明 最高品質のパン、ピッツァをお楽しみいただく為、ナチュラル成分を独自にブレンドしたグルテンフリーのミックス粉です。グルテンフリーピッツァを含む幅広い用途に適応可能商品です。
※本製品はEU基準(グルテン20ppm未満)を満たした「グルテンフリー」商品となります。日本のアレルギー表示の基準とグルテンフリーの基準は異なります。
※本製品は小麦アレルゲン(小麦タンパク質)を含む商品です。小麦アレルギーの方に提供することは十分ご注意下さい。

””00””RINFORZATO(リンフォルツァ−ト ロッソ)

内容量 25kg/1袋入 メーカー カプート社
説明 高い値の蛋白質を含む小麦をえらび、製粉した小麦粉です。 ずば抜けた耐久力の生地ができるため、ピッツェリア、フォカッチャリアで多く使用されています。(真のナポリピッツァ協会会員の店でおおく使われています) また、ロゼッテや平均して長く発酵させるものに直接的に、また間接的な使い方におすすめします。 ピッツァを作るときには、 ナポリではこの粉に(通称アメリカ−ナという)マニトバというアメリカ産の世界で1番高い値のグルテンを含む小麦粉を30%ぐらいの割合で配合し、 ピッツァの生地の伸びをよくするのに使用します。

””00””PIZZERIA(ピッツェリア)

内容量 25kg/1袋入 メーカー カプート社
説明 特殊な手法で製粉されており、1年中質が一定です。この小麦粉から練り上げた生地の持つ並外れた弾力性のお陰で最高のピッツァ生地を作りあげることに成功しました。 とりわけ”真のナポリピッツァD.O.C”にふさわしいものです。ただし、400度を保った正しいナポリの薪窯で焼き上げる必要があります。 その他、ミラノタイプやガスオ−ブン等では温度が均等にあがりませんので若干焼き上がりが堅くなるおそれがあります。ス?カクを使用している店では、 この粉に20%−30%のフランスパン粉を混ぜて使用してみてください。  ナポリピッツァフェスト(毎年9月に行うピッツァのお祭りです)では、この粉を全てのピッツェリアが使用します。

””0””AG MANITOBA(マニトバ)

内容量 25kg/1袋入 メーカー カプート社
説明 *主にドルチェ用として、またピッツァにもかかせません。 アメリカ産の最も高い蛋白質を含む小麦から製粉したものです。 長期間研究の結果、要求の多い難しいお客様にも満足していただけるものが完成しました。 とりわけ高級なパスティッチェリアでは、コルネット、ババ、シュウ生地、パイ生地等に利用されています。有名なスフォリアテッラにもかかせません。

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おすすめ商品

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水牛100%ミルクで作ったモッツァレラチーズ。

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